Mlinci i posipači

Začini daju završni dodir jelu i čine značajne razlike u okusu. Uz mlince za začine i posudice za sol i papar uvijek ćete pri ruci imati sastojke kojima ćete obogatiti svaki obrok. Osim toga, u njima se sastojci mogu držati pohranjeni dugo vremena bez straha da će izgubiti aromu i okus. Također, takav se spremnik može uvijek iznova puniti, što smanjuje ambalažni otpad. I ne samo to: ovaj koristan pribor izgledat će vrlo šik na blagovaonskom stolu.

Kvalitetu pribora za začine prvenstveno određuje materijal, a u pravilu se rade od keramike ili čelika. Obje vrste jednako uvjeravaju izvrsnim rezultatima. Modeli od nehrđajućeg čelika impresioniraju izvrsnim higijenskim svojstvima, kao i neutralnošću mirisa i okusa. Keramički mlinac iznimno je izdržljiv zbog svoje tvrdoće.

Kuhinjski pribor ne bi trebao imati samo visoku razinu funkcionalnosti, već i dobro izgledati. Mlinci za začine i posudice za sol i papar dolaze u različitim izvedbama, a svojim izgledom upotpunit će stol ili kuhinjsku policu. Jedan od apsolutnih klasika je drveni model. Primjerak izrađen od hrasta, masline, oraha ili bukve naglašava rustikalnu, ugodnu atmosferu koja je karakteristična za tradicionalne talijanske restorane. Ako vam se više sviđa minimalistički stil, birajte pribor od nehrđajućeg čelika. Svojim čistim izgledom vješto će se uklopiti u modernu kuhinju. Za ljubitelje elegantnog ili nenametljivog izgleda idealan je stakleni ili pribor za začine u bijeloj boji. Izgleda jednako privlačno na jednostavno dekoriranom stolu za doručak kao i na raskošno uređenom stolu za večeru.

Bez obzira imate li električni mlinac za začine ili ga morate okretati ručno, sve varijante lagane su za korištenje, a mogu se ponovno napuniti u nekoliko koraka. Uz to, dopuštaju razne mogućnosti miješanja začina – pustite mašti na volju i kreirajte nezaboravne mješavine koje će dati ono nešto svakom jelu ili piću. U nastavku donosimo nekoliko primjera neobičnih i upečatljivih smjesa koje možete i sami isprobati ili ih iskoristite kao motivaciju za osmišljavanje vlastitih.

• Naribajte koricu organskog limuna na veličinu od oko 5 mm. Potom ju stavite u mlinac zajedno sa šarenim zrnom papra i malo morske soli. Spoj koji će dodati citrusnu notu svakom jelu.
• Pomiješajte grubu himalajsku sol sa suhim komadićima čilija i malo ružmarina. Sve stavite u mlinac. Ova mješavina izvrsno prija uz ribu ili piletinu.
• Pomiješajte zrna kakaa s komadićima štapića cimeta i po želji dodajte malo đumbira. Dobit ćete neočekivanu kombinaciju okusa koja će obogatiti pjenu vašeg jutarnjeg cappuccina i razbuditi vas u trenu.

Budući da su mlinci i posudice obično napunjeni suhim sastojcima s dugim rokom trajanja, rijetko ih je potrebno intenzivno čistiti. Vanjska površina se može obrisati mokrom krpom, a po potrebi s malo sredstva za pranje posuđa. Nakon toga, dovoljno ju je obrisati suhom i mekom krpom. Unutrašnjost nekih mlinaca ne bi smjela doći u dodir s vlagom, a električni su posebno osjetljivi na to. Za čišćenje je najbolje koristiti četku s mekanim čekinjama koja jednostavno uklanja ostatke. Određeni modeli mogu se prati u perilici posuđa, no prije čišćenja obavezno pročitajte upute o održavanju.

Posude za sol i papar neizostavan su dio svake kuhinjske police, a često se postavljaju i na stol prilikom obroka kako bi bile nadohvat ruke svima koji žele dodatno začiniti jelo. Uz standardne posudice za sol i papar, u našoj ponudi možete pronaći i moderne mlince koji melju različite začine u samo nekoliko pokreta rukom ili pritiskom na gumb, ako se odlučite na električni mlinac.
Pregledajte ponudu iz Lesnina XXXL asortimana, odaberite odgovarajuće artikle, a kupnju obavite u jednoj od poslovnica ili u našem web shopu.