Kuhanje

Ne propuštate kulinarske emisije i volite izražavati svoju ljubav prema kuhanju pripremom kreativnih i finih obroka? Ili ste jedni od onih koji rijetko kuhaju? Bilo da ste početnik ili profesionalac, vrhunski pribor za kuhanje olakšat će pripremu bilo kojeg jela. Užitak kuhanja počinje već prilikom pripreme hrane, a kako bi cijeli proces bio što uspješniji, neophodna je adekvatna oprema.

Uz nekoliko malih trikova i pravi pribor za kuhanje, svatko može donijeti ukusan obrok na blagovaonski stol te očarati sve prisutne. Odabir izvrsnog posuđa i kuhinjskih pomagala omogućuje da doslovno osjetite kvalitetu. Također, dobar pribor može se prepoznati po marki, cijeni i težini. Dizajn isto može imati bitnu ulogu pri odlučivanju, a kako biste u njemu uživali dugi niz godina, isplati se uložiti u prvoklasne modele.

Ako dobro kuhate i uživate u tome, kuhinja je zasigurno vaša omiljena prostorija, a izbor kuhinjskog pribora aktivnost koju rado i često obavljate. Međutim, mišljenja se razlikuju o pitanju koliko je pribora dovoljno za adekvatno opremanje. To prvenstveno ovisi o veličini kućanstva, ali i o osobnim preferencijama. Svaka prosječna kuhinja trebala bi imati osnovnu opremu koja se može proširivati po želji i potrebi:

• posude različitih promjera i visina za tjesteninu i rižu, povrće i juhe
• lonac za umake
• tava za srednju temperaturu kuhanja i delikatne namirnice kao što su pečena jaja ili riba
• tava za prženje
• tave za pečenje i dinstanje mesa
• kalupi za pečenje.

LONCI
Prilikom izbora lonaca, glavna svojstva na koja trebate obratiti pažnju su otpornost na visoke temperature i hrđu. Osim toga, birajte modele ovisno o vrsti ploče za kuhanje koju imate. Svaki lonac treba i poklopac koji će mu savršeno pristajati i osigurati zadržavanje energije, topline i okusa.

TAVE
Za pravilno pripremljen odrezak, idealan odabir je tava od lijevanog željeza. Za nešto osjetljivije namirnice, poput ribe, koristite tavu s keramičkim premazom. Želite li postići intenzivne arome, birajte tave za pečenje u kojima će odresci, riba i povrće poprimiti okus kao da su upravo pečeni.

NOŽEVI
Čak i kao kuhar amater ne smijete podcjenjivati ​​važnost dobrih kuhinjskih noževa. Kako bi vam noževi koje svakodnevno koristite bili nadohvat ruke i spremni za upotrebu, izaberite blok s noževima koji će stajati na radnoj ploči. Takvi blokovi obično sadrže različite vrste noževa, a neovisno za koju opciju se odlučite, prilikom izbora noževa imajte na umu važnost materijala.

KUHINJSKA POMAGALA
Uz lonce, tave i noževe, postoji i drugi pribor koji će doprinijeti uspješnoj pripremi obroka.

• Sjeckanje povrća i rezanje mesa nezamislivi su bez daske za rezanje. Plastične primjerke raznih boja koristite za različite vrste namirnica. Drvene daske se, osim za rezanje, mogu koristiti za kreativno serviranje hrane.
• Svatko tko je barem jednom napravio kolač ili tortu zna koliko je bitno precizno odrediti količinu sastojaka i pravilno ih sjediniti. Kuhinjska vaga i mikser glavni su alati koji će pomoći da slastice uvijek uspiju.
• Kalupi za pečenje različitih dimenzija i oblika omogućit će jednako učinkovitu pripremu i slanih i slatkih jela.
• Kuhinjske škare izrazito su svestrane – bilo za sjeckanje začinskog bilja, rezanje peradi, otvaranje ambalaže…

Neka od pomagala koja također doprinose funkcionalnosti kuhinje su: cjedila, ribeži, guljači, sita, pribori za začine, univerzalne sjeckalice, kuhače i kuhinjske lopatice, uložak za pribor za jelo, držači kuhinjskog pribora...

Za ukusno pripremljeno jelo odlučujuća je ne samo sposobnost pojedinca, već i materijal. Posuđe od nehrđajućeg čelika posebno je popularno zbog svoje jednostavnosti, lakog čišćenja i otpornosti na ogrebotine, a jamči visoku kvalitetu i dug radni vijek. Brojčane oznake (18/0, 18/8 ili 18/10) označavaju udio kroma i nikla – primjerice, oplemenjeni čelik 18/10 najtrajniji je te najbolje kvalitete. Lonci napravljeni od ovog materijala su sigurni za pranje u perilici posuđa, što olakšava čišćenje nakon kuhanja. Postoji i aluminijsko posuđe koje je znatno lakše, dok aluminijska jezgra osigurava brzo odvođenje topline i čini kuhanje brzim i jednostavnim.

Dobro opremljena kuhinja mjesto je na kojem s lakoćom nastaju najfinije slastice, sočna pečenja, moderni brzi obroci i mnoga druga jela. Kako bi priprema bila jednostavna, a baš svaki obrok kao iz restorana, Lesnina XXXL asortiman nudi raznolik izbor kuhinjskog pribora.
Pregledajte ponudu i izaberite sve što vam je potrebno. Nakon što kupljeno stigne na vašu kućnu adresu, više ništa ne stoji na putu prema sljedećem nezaboravnom jelu iz vaše kuhinje.