Poklopci

Bilo da želite skuhati jednostavnu juhu od povrća ili priloge na pari za raskošan jelovnik od 5 sljedova – poklopac za lonac neophodan je za pripremu mnogih jela. Ovisno o hrani i vrsti štednjaka, u kuhinji se koristi širok izbor pribora i pomagala, a poklopci su neizostavan dio kuhinjske opreme i donose čitav niz prednosti.

• Štede energiju prilikom kuhanja jer toplina ne može izaći van pa omogućuju bržu pripremu hrane.
• Pridonose ravnomjernoj raspodjeli topline, a to je osobito korisno za kuhanje na niskoj temperaturi. Laganim zagrijavanjem u velikoj se mjeri zadržavaju hranjive tvari namirnica.
• Prilikom kuhanja na pari osiguravaju da se para ne širi u prostoriju, već se zadržava u loncu i pojačava okuse svih sastojaka.
• Mogu se koristiti za tave te kao zaštita od prskanja pri čemu će ploča za kuhanje ostati čista.

Ako tražite odgovarajuće poklopce, prethodno izmjerite lonce i tave koje koristite. Za određivanje ispravne veličine, uzmite u obzir promjer na gornjem unutarnjem rubu lonca – lonac je u pravilu nekoliko milimetara manji kako bi poklopac optimalno pristajao i ne bi došlo do potpunog isisavanja zraka. U suprotnom bi se stvorio pritisak koji bi otežao razdvajanje. Poklopci dolaze u standardnim veličinama kako bi pristajali na sve uobičajene dimenzije lonaca.

Prilikom izbora poklopaca, glavni kriteriji trebali bi biti funkcionalnost i uvjerljiva kvaliteta. Staklo, oplemenjeni čelik ili silikon – koji materijal odabrati? Model od nehrđajućeg čelika klasik je koji je, zahvaljujući svojim karakteristikama i prednostima, dio kuhinjske opreme u mnogim kućanstvima. Međutim, veliku popularnost uživaju i stakleni poklopci, a za to postoje dobri razlozi: omogućuju pregled hrane bez potrebe da se pomiču s lonca pa se na taj način proces kuhanja ne prekida. Osim toga, bez problema podnose visoke temperature tako da ćete neke od njih moći staviti i u pećnicu. Također, lako se održavaju i u pravilu se mogu prati u perilici posuđa. Staklo korišteno za poklopce izdržljivo je i otporno.

Zbog blago zakrivljenog oblika i ručke, poklopci neizbježno zauzimaju prostor u kuhinjskom elementu. Kako bi se što pametnije iskoristio i uštedio taj prostor, postoji rješenje: postavite poklopac naopako na lonac, ručkom okrenutom prema dolje. To omogućuje slaganje većeg broja posuđa jednog na drugo. Za uredno odlaganje mogu se koristiti i posebni držači: postavljeni na vrata pretinca, držat će poklopce jasno raspoređene. Oni kreativniji mogu sami stvoriti individualan sustav, bilo u obliku kuka, polica i slično.

Snalažljivost u kuhinji, kreativnost i kvaliteta namirnica ključne su stavke za ukusno jelo. Međutim, da bi proces pripreme obroka bio u potpunosti uspješan, potreban je dobar kuhinjski pribor. Adekvatan lonac poslužit će za spravljanje brojnih jela, dok će pripadajući poklopac povećati njegovu funkcionalnost. Moderni poklopci izrazito su praktični i mogu se koristiti i za lonce i za tave.

U Lesnina XXXL asortimanu pronađite sve potrebno za kuhinju: pojedinačne lonce ili setove lonaca, tave, kuhinjske noževe i razna druga pomagala uz koje će kuhanje biti pravi užitak. Kupnju obavite u našem web shopu – sigurno i jednostavno!